You are here:    Home      Posts tagged "FOOD"

رمضان میں صحت مند رہنے کیلئے کن کن چیزوں سے پرہیز کیا جائے؟

اسلام آباد : طبی ماہرین کہتے ہیں کہ روزہ دار تلی ہوئی اشیاء سے پرہیز کریں، پکوڑے، سموسے اور کچوری کو افطاری کا حصہ نہ بنائیں، افطاری میں مصالحہ دار اشیائے خور و نوش بھی استعمال نہ کی جائیں۔ طبی ماہرین نے روزہ داروں کیلئے ہدایت نامہ جاری کردیا، کہتے ہیں کہ افطاری کرتے ہوئے…

Read More
 

چیلنج:کیا آپ ’’ڈیٹھ نوڈلز‘‘ کھانا پسند کریں گے؟

چٹپٹے کھانے بہت سے افراد کے من کو بھاتے ہیں لیکن اگر کھانا ایسا ہو کہ کھا کر بہرے ہی ہوجائیں تو کون کھائے گا بھائی؟ ۔ ایسا دعویٰ کیا ہے انڈونیشیا کے ایک شہری نے جس کا کہنا ہے کہ اسپائسی نوڈلز کی صرف ایک پلیٹ کھا کر وہ کچھ دیر کے لیے اپنی…

Read More
 

ان کھانوں سے اپنا وزن کم کریں

کینیڈا کے شہر ٹورنٹو کے ماہرین صحت کا کہنا ہے کہ پاستا، میکرونی اور اسپیگٹیز سے وزن کم ہوتا ہے۔

Read More
 

مغلیہ دور کے کھانوں کی اسلام آباد میں رنگا رنگ انٹری

رپورٹ: سہیل رشید اسلام آباد میں روایتی کھابوں کے جشن میں فیشن کی رنگینیاں ، مغلئی ذائقوں سے مزین شام میں خوبرو ماڈلز کی انٹری نے چار چاند لگا دیئے۔ مغلیہ دور کے کھانوں کی اسلام آباد میں رنگا رنگ انٹری ہوئی جہاں روایتوں کی دنیا میں ذائقوں کی خوشبو ، ماحول کو سحر انگیز…

Read More
 

موسم گرما اور احتیاطی تدابیر

۔۔۔۔۔** تحریر : ڈاکٹر چوہدری تنویر سرور  **۔۔۔۔۔ موسم گرما کا آغاز ہوچکا ہے اور ماہرین موسمیات کے مطابق اس سال گرمی زیادہ ہونے کا امکان ہے، بہر حال موسم کوئی بھی ہو ہمیں احتیاط کی ضرورت ہوتی ہے لیکن باقی موسموں کی نسبت ہمیں گرمی کی شدت سے بچنے کیلئے احتیاطی تدابیر اپنانے کی…

Read More
 

برش اور پینٹ کے بغیر آرٹ کے انوکھے نمونے

لاہور : مصوری اور نقش نگاری کیلئے اب برش اور پينٹ ہونا ضروری نہيں، لاہور کے ايک شيف نے چھری کانٹوں کو اوزار بناديا جبکہ پھل اور سبزياں کينوس بن گئے۔ باريکی سے تراشا گيا گھوڑا اور احتياط سے بنائی گئیں مچھلياں، دراصل تربوز اور کدو پر بنائے گئے شيف رضوان کے شاہکار ہيں۔ اپنی…

Read More
 

بہارکےرنگ، مزے دارکھابوں کے سنگ

اسلام آباد کے شہریوں کو زیادہ کھانے پینے کا شوقین نہیں سمجھا جاتا لیکن میلہ جشن بہاراں میں انہوں نے یہ غلط فہمی بھی دور کردی۔ عربی شوارما، ولایتی برگر،چاٹ، گول گپے، سجی، تکے بوٹی اورکٹا کٹ۔ چٹورے شہریوں نے ہر چیز سے خوب انصاف کیا اور دل کھول کرتعریف بھی۔ کیا کہا؟ دیکھیے فرح…

Read More
 

لاہور میں جاری فوڈ فیسٹیول کا آخری روز

لاہور ميں فوڈ فيسٹيول کے آخري روز کوکنگ کے انٹرنيشل مقابلے میں ملکي اور غير ملکي شيفز نے ہاتھ کے کمال دکھائے۔ زرمينہ خان کی رپورٹ  

Read More
 

کراچی میں چٹوروں کیلئے میلہ سج گیا

کراچی : ساحل سمندر پر ٹھنڈی ہواؤں اور پر کشش ماحول میں تین روزہ کراچی فوڈ فیسٹول سج گیا، فیسٹیول میں چٹوروں نے خوب ہاتھ صاف کیا۔ رپورٹ کررہے ہیں کامران جلیل۔ ویڈیو دیکھیں۔

Read More
 

طلبعلموں نے سبزیوں سے خوبصورت ڈیزائن بنادیئے

ملتان کی زرعی یونیورسٹی کے طلبا نے سبزی و پھلوں کو نیا روپ دیا،ماہر شیف کی طرح طلبا نے بنائے لوبیہ چاٹ دیسی چوری سبز مرچ پکوڑے چنے کی دال کا حلوہ ، باجرے مکئی کی روٹی جو حاضرین کو خوب بھائی، دیکھتے ہی سب کے منہ میں پانی بھرآئے، راشد حمید کی رپورٹ

Read More
 

بلوچوں کی روایتی شادیاں، بے مثال ثقافت

۔۔۔۔۔**  تحریر : ببرک کارمل جمالی  **۔۔۔۔۔ بلوچ ثقافت کی بنیاد یہ ہے کہ بلوچستان کے لوگ اپنی روایات کے ساتھ ہمیشہ جڑے رہتے ہیں، بلوچستان کی دھرتی پر وعدہ کرنا اور اس کو نبھانا سب سے بڑا اصول مانا جاتا ہے، بلوچ سر زمین پر وعدہ ایسی طاقت ہے جسے فراموش کرنے والے کو…

Read More
 

موٹاپے سے بچنے کا آسان اور مفت نسخہ

ٹوکیو : ماہرین صحت کے مطابق عجلت میں کھانا کھانے والے افراد میں موٹاپے کا خدشہ زیادہ ہوتا ہے، آہستہ آہستہ اور اطمینان سے کھانا کھانے والے افراد موٹاپے سے دور رہتے ہیں۔ ٹوکیو یونیورسٹی کے شعبہ صحت کے ماہرین کی 5 برسوں پر مشتمل تحقیق میں 59 ہزار 700 افراد کے معمولات زندگی کا…

Read More
 

راولپنڈی میں چھاپہ، بھارت سے درآمد غیر معیاری گوشت برآمد، ملزم گرفتار

لاہور : پنجاب فوڈ اتھارٹی کی تابڑ توڑ کارروائياں جاری ہيں، راولپنڈی ميں ايک اور کامياب کارروائی کے دوران 4 ہزار کلو غير معياری گوشت برآمد کرکے ملزم کو گرفتار کرليا، پوليس کے مطابق گوشت بھارت سے درآمد کيا گيا تھا۔ پنجاب فوڈ اتھارٹی کی ناقص غذائی اجناس کیخلاف تابڑ توڑ کارروائياں  جاری ہیں، راولپنڈی…

Read More
 

بارش، طلبہ اور مزے مزے کے کھانے

پشاور : پشاور ميں موسم کی انگڑائی، بارش نے ٹھنڈ ميں اضافہ کيا تو طلبہ بھی دیسی پکوانوں سے لطف اٹھانے نکل پڑے۔ بارش نے موسم جل تھل کيا تو پشاور يونيورسٹی کے طالب علم بھی پڑھائی چھوڑ چھاڑ کر کينٹين جا پہنچے، کسی نے انڈے پراٹھے کا لطف اٹھايا تو کسی نے سموسوں، پکوڑوں…

Read More
 

علی خان ترین کی بچوں کے ساتھ شرارتیں

لودھراں میں ہونے والے ضمنی انتخاب کے دوران اس وقت دلچسپ صورت حال دیکھنے میں آئی، جب پی ٹی آئی کے نوجوان امیدوار حلقے کے بچوں کے ساتھ شرارت بھرے لہجے میں ووٹ ڈالنے کا پوچھنے لگے۔ حلقہ این اے 154 میں مقبول علی خان ترین بچوں کے ساتھ بچے بننے ان اس ان کے…

Read More
 

حلقہ این اے 154، پی ٹی آئی نے کھانا تیار کرلیا

لودھراں : قومی اسمبلی کے حلقہ این اے 154 کے ضمنی انتخاب کیلئے پاکستان تحریک انصاف کی جانب سے اپنے ووٹروں اور عملے کیلئے اسپیشل کھانا بھی تھیلیوں میں تیار کرکے رکھ لیا گیا ہے۔ یہاں یہ بات بھی قابل ذکر ہے کہ حلقے میں پانچ سال میں تیسری بار الیکشن ہو رہے ہیں۔ اس…

Read More
 

سابق وزیر خوراک 14 روزہ ریمانڈ پر نیب کے حوالے

کوئٹہ: احتساب عدالت نے اٹھائیس کروڑ روپے خرد برد کیس میں گرفتار بلوچستان کے سابق وزیر خوراک میر اظہار کھوسہ کو چودہ روزہ ریمانڈ پر نیب کے حوالے کر دیا دوران سماعت جج نے نیب کی تفتیش پر سوال اٹھا دئیے۔ کوئٹہ میں گندم خود برد کیس کی سماعت احتساب عدالت ٹو کے جج پذیر…

Read More
 

اسلام آباد پولیس کی قتل کے ملزم شاہ رخ جتوئی پر عنایتیں

اسلام آباد : شاہ زیب قتل کیس ميں سپريم کورٹ کے حکم پر گرفتار ہونیوالے شاہ رخ جتوئی سميت تينوں ملزمان کو تھانہ سیکریٹریٹ منتقل کرديا گيا، تاہم اسلام آباد میں بھی پولیس کی جانب سے قتل کے ملزم پر عنایتیں جاری ہیں۔ سپریم کورٹ نے سندھ ہائیکورٹ کا فیصلہ معطل کرتے ہوئے شاہ زیب قتل…

Read More
 

جھنگ کی لذیذ سوغات

جھنگ : سردی کا مزا تو چٹپٹے کھانوں ميں ہے اور اگر سامنے ہوں جھنگ کے کنول پکوڑے تو ہاتھ روکے نہ رکے۔ کرسپی، مصالحے دار جھنگ کی خاص سوغات کنول پکوڑوں کو دیکھتے ہی منہ میں پانی آجائے، دریائے جہلم کے کنارے لگے پودے کی جڑ کو نکال کر بيسن کے ساتھ مصالحے لگا…

Read More
 

بوہرہ برادری کے روایتی کھانے اپنی مثال آپ

کیاآپ نے کبھی بوہرہ برادری کے روایتی کھانے کھائے ہیں۔ اگر نہیں تو سلمان احمد لیے جارہے ہیں کراچی کے ایسے فوڈ کورٹ میں جہاں مزیدار ڈشز آپ کی منتظر ہیں ۔ رپورٹ دیکھیں

Read More
 

پنجاب کے رنگ، دیسی کھانوں کے سنگ

پنجاب يونيورسٹی ميں سجا ايک ايسا ميلہ جس ميں لوگوں کو ماحول صاف رکھنے کا پيغام دلچسپ انداز ميں ديا گيا، صوبے بھر سے آئی خواتين نے ثقافتی رنگوں سے سماں باندھ ديا۔ تہمينہ احمد کی رپورٹ ديکھئے۔

Read More