ملتان کا مٹکا پیزا،سرد راتوں میں چٹپٹی گرم غذاکی دھوم 

ملتان میں مٹکا چائے اور مٹکا بریانی کے بعد اب مٹکا پیزا نے بھی دھوم مچا دی ہے۔ چکن اچاری،باربی کیواور ویجیٹيبل پیزا لوگوں میں بہت مقبول ہو رہے ہیں۔ بٹرچیز اور بریڈ کے ٹکڑوں کے ساتھ 12 مصالحوں کا تڑکا لگا کر چکن شامل کیا جاتا ہے۔ یہ چٹپٹا پيزا مٹکے ميں پکایا جاتا ہے۔ مٹی کے برتن میں تیار کیا جانے والا دیسی اسٹائل کا منفرد پیزا پین پیزا سے تھوڑا مختلف ہوتا ہے۔ دسمبر کی سرد راتوں میں گرم گرم مٹکا پیزا شہریوں کی توجہ کا مرکز بنا ہوا ہے۔ دیکھیے رپورٹ۔